தக்காளி சாகுபடியில் விவசாயிகள் செய்யும் 5 பெரிய தவறுகள்

தக்காளி என்பது நமது தினசரி சமையலில் இடம் பெறும் முக்கியமான காய்கறி வகைகளில் ஒன்று. சந்தையில் எப்போதும் நல்ல தேவை இருப்பதால், பல விவசாயிகள் தக்காளி சாகுபடியை முதன்மை பயிராக தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். ஆனாலும், சில அடிப்படையான தவறுகள் காரணமாக மகசூல் குறைந்து, உற்பத்தி செலவு அதிகரித்து, இறுதியில் லாபம் இழக்க நேரிடுகிறது. தக்காளி பயிருக்கு நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண், 20–30°C வெப்பநிலை, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நோய் மேலாண்மை அவசியம்.[vivasaayam2018.blogspot][vivasaayam2018.blogspot]

இந்த பதிவில், தக்காளி சாகுபடியில் விவசாயிகள் அடிக்கடி செய்யும் ஐந்து பெரிய தவறுகளையும், அவற்றை எவ்வாறு தவிர்க்கலாம் என்பதையும் விரிவாக பார்ப்போம்.

1. தவறான நிலம் மற்றும் பருவத் தேர்வு

பல விவசாயிகள் நிலத்தின் தன்மையையும், பருவகாலத்தையும் முறையாக ஆராயாமல் நேரடியாக நடவு செய்துவிடுகின்றனர். தக்காளி பயிருக்கு நன்கு வடிகாலம் உள்ள மண் மிக அவசியம். நீர் தேங்கும் நிலத்தில் சாகுபடி செய்தால் வேர் அழுகல், தண்டு அழுகல் மற்றும் பூச்சி, நோய் தாக்குதல் அதிகரிக்கும்.[vivasaayam2018.blogspot][xn--2023-usl0k8ahcj0im72acc]

தக்காளிக்கு சிவப்பு மண், மணற்கட்டு மண் அல்லது கரிமப்பொருள் அதிகமுள்ள மண் ஏற்றது. மண்ணின் pH 6.0 முதல் 7.5 வரை இருந்தால் நல்ல வளர்ச்சி கிடைக்கும். அதேபோல், அதிக மழை அல்லது கடும் வெயில் காலத்தில் நடவு செய்வது பூ கொட்டுதல், கனி சிதைவு மற்றும் மகசூல் இழப்பை ஏற்படுத்தும்.[vivasaayam2018.blogspot][vivasaayam2018.blogspot]

தவிர்க்கும் வழி

1. நடவுக்கு முன் மண் பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்.
2. வடிகால் வசதியுள்ள நிலத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
3. ஜூன்–ஜூலை, நவம்பர்–டிசம்பர் மற்றும் பிப்ரவரி–மார்ச் போன்ற ஏற்ற பருவங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.[pasumaiindhiya]
4. மழைக்காலத்தில் உயர்ந்த மேட்டுப்பாத்தி அமைத்து நடவு செய்வது நல்லது.[xn--2023-usl0k8ahcj0im72acc]

2. மண் தயாரிப்பில் கவனக்குறைவு

தக்காளி சாகுபடியில் பலர் நிலத்தை முறையாக உழவு செய்யாமல், தரிசு விடாமல் உடனடியாக நடவு செய்துவிடுகின்றனர். இது மண்ணில் உள்ள நூற்புழுக்கள், பூஞ்சை வித்துக்கள் மற்றும் பயிர் எச்சங்களை அழிக்காமல் இருக்க வைக்கிறது. இதனால் நடவு செய்த பிறகு நோய் தாக்குதல் அதிகரிக்கும்.

தக்காளி நடவுக்கு முன் நிலத்தை ஆழமாக உழவு செய்து, 15 முதல் 30 நாட்கள் வெயிலில் தரிசாக விடுவது சிறந்தது. இதன் மூலம் மண்ணின் மேல் பகுதியில் உள்ள நூற்புழுக்கள் சூரிய வெப்பத்தால் அழிக்கப்படும்.[dinamalar]

தவிர்க்கும் வழி

1. நடவுக்கு முன் ஆழமான உழவு செய்ய வேண்டும்.
2. நிலத்தை 15–30 நாட்கள் வெயிலில் தரிசாக விட வேண்டும்.[dinamalar]
3. மக்கிய தொழு உரம், வேப்பம் புண்ணாக்கு மற்றும் உயிரி உரங்களை மண்ணில் இணைக்க வேண்டும்.
4. கடைசி உழவின் போது ஒரு ஏக்கருக்கு சுமார் 100 கிலோ வேப்பம் புண்ணாக்கு இடுவது நூற்புழு கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும்.[dinamalar]

3. அதிக நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தண்ணீர் தேங்குதல்

தக்காளி சாகுபடியில் மிக முக்கியமான தவறு என்றால் அது தண்ணீர் மேலாண்மைதான். சில விவசாயிகள் பயிர் வேகமாக வளரும் என்ற எண்ணத்தில் அதிக அளவில் பாசனம் செய்கின்றனர். ஆனால் தொடர்ந்து தண்ணீர் தேங்கினால் வேர்களுக்கு போதிய காற்றோட்டம் கிடைக்காது. இதனால் வேர்கள் ஊட்டச்சத்தை உறிஞ்ச முடியாமல் போகும்.[xn--2023-usl0k8ahcj0im72acc]

தண்ணீர் தேங்குவதால் வேர் அழுகல், இலை மஞ்சளாக மாறுதல், பூ கொட்டுதல் மற்றும் பூச்சண்ட நோய்கள் அதிகரிக்கும். சில நேரங்களில் பூ பிடித்தல் கணிசமாகக் குறையலாம்.[xn--2023-usl0k8ahcj0im72acc]

தவிர்க்கும் வழி

1. தேவைக்கு மட்டும் பாசனம் செய்ய வேண்டும்.
2. சொட்டு நீர் பாசனம் பயன்படுத்தினால் நீர் விரயம் தவிர்க்கப்படும்.
3. மழைக்காலத்தில் உயர்ந்த பாத்திகள் அமைத்து நடவு செய்ய வேண்டும்.
4. மண்ணில் ஈரப்பதம் மற்றும் காற்றோட்டம் சமநிலையில் இருக்க கவனம் செலுத்த வேண்டும்.[xn--2023-usl0k8ahcj0im72acc]

4. உரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை தவறு

பல விவசாயிகள் “அதிக உரம் போட்டால் அதிக மகசூல்” என்ற தவறான கருத்தில் இருக்கிறார்கள். ஆனால் தேவைக்கு அதிகமான நைட்ரஜன் உரம் இடுவதால் செடியில் இலைகள் மட்டும் அதிகமாக வளரும்; பூ மற்றும் கனி உற்பத்தி குறையும். அதே நேரம் பாஸ்பரஸ், பொட்டாஷ் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துகள் போதாமல் இருந்தால் கனி அளவு, தரம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்புத் திறன் பாதிக்கப்படும்.[vivasaayam2018.blogspot]

தக்காளி பயிருக்கு மட்டும் வேதியியல் உரங்கள் அல்ல, மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் கரிம உரங்களும் அவசியம். நாட்டு மாட்டுச் சாணம், கம்போஸ்ட் மற்றும் பஞ்சகவ்யம் போன்றவை மண்ணின் மைக்ரோபையல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.[vivasaayam2018.blogspot]

தவிர்க்கும் வழி

1. மண் பரிசோதனை அறிக்கையின் அடிப்படையில் உரம் இட வேண்டும்.
2. அடிப்படை உரமாக மக்கிய தொழு உரம் அல்லது கம்போஸ்ட் பயன்படுத்த வேண்டும்.
3. நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாஷ் ஆகியவற்றை சரியான அளவில் சமநிலைப்படுத்த வேண்டும்.[vivasaayam2018.blogspot]
4. மாக்னீசியம், சிங்க், போரான் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துகள் தேவைப்பட்டால் இலைத் தெளிப்பு மூலம் வழங்கலாம்.[vivasaayam2018.blogspot]

5. நோய் மற்றும் பூச்சி மேலாண்மையில் தாமதம்

தக்காளி பயிர் பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடியது. பழச்சுருள் புழு, இலைச் சுருளி பூச்சி, தண்டு துளைப்பான், வெள்ளை ஈ மற்றும் தும்பி போன்றவை முக்கியமான பூச்சிகளாகும். இவற்றை ஆரம்ப நிலையில் கண்டறியாமல் விட்டால், குறுகிய காலத்தில் முழு வயலும் பாதிக்கப்படும்.[vivasaayam2018.blogspot]

சில விவசாயிகள் பூச்சி தாக்குதல் கடுமையான பிறகே மருந்து தெளிக்கிறார்கள். இது செலவை அதிகரிக்கும்; மேலும் தவறான மருந்து அல்லது அதிக அளவு பயன்படுத்துவதால் பயனுள்ள பூச்சிகளும் அழிக்கப்படும். எனவே ஒருங்கிணைந்த பயிர் பாதுகாப்பு முறைகளை பின்பற்றுவதே சிறந்தது.[dinamalar]

தவிர்க்கும் வழி

1. வயலை தினசரி கண்காணித்து ஆரம்ப அறிகுறிகளை கவனிக்க வேண்டும்.
2. மஞ்சள் பிசின் பொறிகள், பெரோமோன் பொறிகள் போன்றவற்றை பயன்படுத்தலாம்.
3. தேவையான இடங்களில் உயிரி பூச்சிக் கொல்லிகளை பயன்படுத்தலாம்.
4. வேப்பம் எண்ணெய் அல்லது வேப்பம் புண்ணாக்கு போன்ற இயற்கை முறைகளை ஆரம்ப நிலையில் பயன்படுத்தலாம்.[dinamalar]
5. நோய் தாக்கப்பட்ட செடிகளை உடனடியாக அகற்றி அழிக்க வேண்டும்.

கூடுதல் கவனம்: அறுவடை நேரம் தவறாக இருத்தல்

பல விவசாயிகள் தக்காளியை முழுவதும் பழுக்க வைத்த பிறகே அறுவடை செய்கிறார்கள். இது சந்தைக்கு கொண்டு செல்லும் போது கனி சிதைவு மற்றும் கெட்டுப்போதல் அதிகரிக்க காரணமாகும். தக்காளி வெளிர் சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் போதே அறுவடை செய்வது சிறந்தது; இவ்வாறு அறுவடை செய்த கனிகள் 4 முதல் 5 வாரங்கள் வரை கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்.[farmrise.bayer]

சிறந்த அறுவடை முறை

1. கனி முழுவதும் பழுக்காமல், பாதி பழுத்த நிலையில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.[farmrise.bayer]
2. அறுவடைக்குப் பின் கனிகளை நிழலில் சேமிக்க வேண்டும்.
3. சந்தைக்கு கொண்டு செல்லும் போது முறையான அடுக்கு முறையில் அடுக்க வேண்டும்.
4. அதிக அளவு பழுக்க விடாமல் இருப்பது சிதைவு இழப்பைக் குறைக்கும்.[pasumaiindhiya]

முடிவுரை

தக்காளி சாகுபடியில் மகசூல் குறைவதற்கு ஒரே காரணம் இல்லை; சிறிய சிறிய மேலாண்மைத் தவறுகளே பெரிய இழப்புக்கு வழிவகுக்கின்றன. சரியான நிலம், முறையான மண் தயாரிப்பு, தேவையான அளவு பாசனம், சமநிலையான உரம் மற்றும் ஆரம்ப நோய் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை பின்பற்றினால் மகசூலை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம்.[vivasaayam2018.blogspot][xn--2023-usl0k8ahcj0im72acc][dinamalar]

ஒவ்வொரு விவசாயியும் தங்கள் வயலை தினசரி கவனித்து, பிரச்சனைகளை ஆரம்ப நிலையிலேயே கண்டறிந்து சரிசெய்தால், தக்காளி சாகுபடி அதிக லாபம் தரும் பயிராக மாறும்.[dinamalar]